El mol, símbolo mol, es la unidad SI de cantidad de sustancia. Un mol contiene exactamente 6,02214076×10^23 entidades elementales. Este número es el valor numérico fijo de la constante de Avogadro, NA, cuando se expresa en la unidad mol-1 y se llama número de Avogadro. La cantidad de sustancia, símbolo n, de un sistema es una medida del número de entidades elementales especificadas. Una entidad elemental puede ser un átomo, una molécula, un ion, un electrón, cualquier otra partícula o grupo específico de partículas (IUPAC, 2020).